2019年3月16日 第4回公開環境勉強会
2019年3月16日(土)、本年度に4回を計画する最終第4回目の公開環境勉強会をパレット柏で開催しました。
私たちの柏における環境問題を克服した持続可能な地域社会の実現をゴールに見据えた基調報告を行ったのち、一般参加者6名と環境未来都市研究分科会メンバー3名の計9名の全参加者による意見交換を行いました。
今回の勉強会の基調報告のテーマに「主食『米』の自給について」を掲げて、私たちの主食とする米を含めた食料事情を取り上げながら、持続可能な地域社会創りにおける重要なテーマの一つである「食料安全保障」のあり方を考えました。
こうした私たちの食糧に係る自給状況への理解を背景にわが国、千葉県そして当地柏における主要食材の生産状況を示し、柏における農業事情を分析したうえ今後、私たちが本格的な環境の時代を迎えるにあたっての「農業経営の強化育成」に向けたモデル・アイデアを紹介しました。